Kilian Jornet vegán gazpacho recept
Kilian Jornet vegán gazpacho recept

Vegán recept - a terepfutó legenda, Kilian Jornet sportitala

Kilian Jornet, a Salomon fiatal terepfutója már 20 évesen legendává vált 2008-ban.

Azóta ez a legenda nem csökkent, sőt Kilian hozzáállása és mentalitása tömegeket mozgat meg. Lássuk az egyik titkát, amivel évek óta segíti a teljesítmény fokozását.

Kilian nemcsak az edzésmódszerekben, hanem a táplálkozásban is újat mutat az edzőknek és a versenyzőknek. Itt az egyik kedvence, a "Paradicsom, paprika, uborka gazpacho" receptje következik.

 

A történet: 2008-ban Kilian Jornet megdöbbentette az ultrafutó világot, amikor 20 évesen megnyerte a világ egyik legnehezebb versenyét a 186 km hosszú UTMB-t (Ultra Trail du Mont Blanc). Azóta Kilian további több alkalommal győzött a versenyen.

Abban az évben rekordot futott a 4175 m magas "Grand Teton"-ra  2 óra 54 perccel, majd egy héttel késöbb megnyerte a Colorado’s Pikes Peak Marathon-t, amelyben 2346 m szintet kellett leküzdeni. Jornet napi 6 órát fut terepen, főleg meredek, hegyes útvonalakon. A nyári melegben a hidratálást és energiafeltöltést a hűtött PARADICSOM, PAPRIKA, UBORKA gazpachoval oldja meg.

“Ez egy energia bomba, ami frissít és hűsít is” - mondja Jornet.

Miért működik?

A cikk folytatódik a hirdetés után...

A paradicsom, paprika, uborka és a hagyma mind természetes szénhidrát-források, a kálium - elektrolit háztartás egyik kulcsa - segíti a szervezet vízháztartását. A fokhagyma ráadásul antioxidánsokat tartalmaz, amelyek segítenek a izom regenerációban.

Titkos összetevő

Egy nemrégiben készült tanulmány kimutatta, hogy a likopin, amelyben gazdag a paradicsom, jelentősen csökkenti a mérgező vegyi anyagoknak a mennyiségét a szervezetben, amelyek az intenzív edzés során szabadulnak fel.

TOMATO, PEPPER, AND CUCUMBER GAZPACHO

1. Egy nagy tálban keverjünk össze egy kockára vágott érett paradicsomot, 2 1/4 csésze paradicsomlevet, egy kockára vágott kaliforniai paprikát, egy kockára vágott uborkát, egy fél fehér hagymát (aprítva), egy evőkanál extra szűz olívaolajat, két evőkanál sherry ecetet, egy teáskanál sót és két evőkanál fokhagymát.
2.
Turmixoljuk össze.
3.
Hűtőszekrényben pihentessük négy órát, hogy az ízek összeérjenek.

Adag: 8
Kalória / adag: 
337 KCal

Egy videó összeállítás Kilian Jornet munkásságáról

  Forrás: OUTSIDE ONLINE | Váradi Tibor: Az egészséges életmód alapjai 

Ajánlott tartalom

Versenyfelkészülés 55 évesen a...
2023.okt..04 13:06 Terepfutás, XTERRA és Spartan személyi edzés

20 éve edzek, készítek fel, irányítok bajnokokat. Mindenfajta értelemben. Az irányításom alatt születtek Világbajnokok, Európa-bajnokok é [ ... ]

Blog, naplóRészletek
Nézz körül a házad táján, soha...
2023.júl..26 09:48

Amikor kicsi voltam anyukám sokat játszott velem a pitypang bóbitáját fújva, aztán mindig óva intett: Jó játék, de ne vedd a szádba mert a [ ... ]

Életmód, táplálkozásRészletek
Téli outdoor alapok - hogyan á...
2022.nov..17 07:59 Téli outdoor alapok - hogyan állítsuk össze a felszerelést

Télen, hidegben, rossz időben a természetet járni általában nagyobb kihívás, mint nyáron, melegben. Egyedül a víz, amiből látszólag keve [ ... ]

Felszerelés tesztek, tapasztal...Részletek
Zöld recept - mozogj, hogy élj...
2023.máj..04 09:06 Zöld recept - mozogj, hogy élj!

Egyre többen jönnek rá arra, hogy a természetben való mozgás, létezés nemcsak fontos, hanem elengedhetetlen része a mai kor emberé [ ... ]

Életmód, táplálkozásRészletek
Free Joomla templates by Ltheme